居酒屋は愛知県、豊橋市の出汁おでん居酒屋 為ちゃん家 | 新鮮な魚のお刺身

毎朝市場から仕入れた新鮮な魚介を使用したお刺身はその日のうちにさばいて提供しており、魚の鮮度には特にこだわっているため一口食べればその違いを感じていただけます。お刺身の盛り合わせは季節ごとに異なる旬の魚を取り揃えており、例えば春には桜鯛や初鰹、冬には寒ブリやタラといった具合にその時期に一番美味しい魚介をお楽しみいただき、彩り豊かな盛り合わせは見た目にも美しく、お酒との相性も抜群です。居酒屋としてお刺身に合うお醤油や薬味も豊橋市で用意しているため、お好みの組み合わせでお召し上がりいただけます。

新鮮な魚のお刺身の味わいを引き立てるために厳選された日本酒も居酒屋として豊富に取り揃えており、全国各地の地酒を中心にその季節に合ったものをセレクトし、魚の旨味をより引き出すお酒の組み合わせをお楽しみいただけます。また、特別な日に限らず日常のひとときを贅沢に過ごしたい時には自慢のお刺身を召し上がっていただき、ご友人やご家族とのお食事はもちろん、大切な方とのデートやビジネスの接待にもぴったりです。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけるよう豊橋市で心掛けています。